新潟県産魚沼コシヒカリ・大豆・味噌を生産・販売しています。越後塩沢よりふるさとの味をおとどけします!
徳田農産では県奨励大豆 (品種:エンレイ)の栽培を行っております。 自社の赤味噌「雪譜みそ」の原材料で、やわらかく、甘みが出るので、おいしい淡色味噌ができます。